Տպել
Ավելի ու ավելի շատ բրիտանացիներ են Ծննդյան տոներին հրաժարվում հնդկահավով ավանդական ընթրիքից՝ այն փոխարինելով այլ կերակրատեսակներով: Այդ մասին Է վկայում հասարակական կարծիքի հարցումը, որը Մեծ Բրիտանիայում անցկացվել Է Միացյալ Նահանգների Whole Foods Market սուպերմարկետների ցանցի նախաձեռնությամբ: Այն մասնագիտացած Է առանց արհեստական կոնսերվանտների, ներկանյութերի, համի ուժեղացուցիչների, քաղցրացուցիչների եւ արտաճարպերի պարունակության օրգանական մթերքների վաճառքի բնագավառում:
Մեծ Բրիտանիայում ընտանիքների ավելի քան 40 տոկոսը, փորձագետների տվյալներով, ձեռնպահ կմնա հնդկահավով ավանդական ընթրիքից, իսկ նրանց 10 տոկոսի ընթրիքը կլինի բացառապես բուսական: Ընդ որում բրիտանացիներն ավելի ու ավելի հնարագետ են դառնում կերակրատեսակների պատրաստման հարցում՝ հաշվի առնելով աճող անհանգստությունը շրջակա միջավայրի աղտոտումից (շուրջ 30 տոկոս), կլիմայական փոփոխություններից (23 տոկոս), սեփական առողջությունից (22 տոկոս) եւ կենդանիների պաշտպանությունից (19 տոկոս):
Հնդկահավը Մեծ Բրիտանիայում Ծննդյան տոներին ամենատարածված կերակրատեսակն Էր XIX դարի սկզբից ի վեր, եւ չնայած այն բնակիչների աճող թվին, որոնք հրաժարվում են դրանից արդի իրողությունների ճնշման ներքո, առաջիկա Ծննդյան տոներին, Sky News հեռուստաալիքի տվյալներով՝ բրիտանացիները կճաշակեն առնվազն 10 միլիոն թռչուն:
