Ցիտրուսային մրգերը՝ ճարպակալումը կանխելու միջոց

Ցիտրուսային մրգերը կանխում են ճարպակալումից բարդացումների զարգացումը՝ պարզել են Սան Պաուլուի համալսարանի գիտնականները։

Փորձարարական 50 մկների վրա կիրառվել է հետևյալը. մի մասն օգտագործել է ֆլավոնոիդներով (կա նարինջի, կիտրոնի մեջ) հարուստ սնունդ։ Կենդանիներին բաժանել են մի քանի խմբերի, առաջինում կրծողները սնվել են ստանդարտ դիետայով, երկրորդում կենդանիները ենթարկվել են ճարպերի մեծ քանակությամբ դիետայի ազդեցության, իսկ մյուսում տրամադրվել է ճարպերով և ֆլավոնոիդներով հարուստ սննդակարգ։

Պարզվել է, որ սովորական ճարպոտ սնունդը նպաստել է արյան մեջ տիոբարբիտուրային թթվի պարունակության մեծացմանը, ինչը բջջային վնասման ցուցանիշ է։ Սակայն ֆլավոնոիդներ գեսպերիդինը, էրիոցիտրինը և էրիոդիկտիոլը նվազեցրել են վերոնշյալ թթվի մակարդակը համապատասխանաբար 50, 57 և 64 տոկոսով, հայտնում է EurekAlert!-ը։