Ողջույններ Մալդիվներից. թեթև աղցան «Ամառային քամի»

Բաղադրիչներ

1. Հավի կրծքամիս – 2-3 ֆիլե
2. Պահածոյացված արքայախնձոր – 1 փոքր տարա
3. «Այսբերգ» կաղամբ – 1 հատ
4. Թթվասեր (15%)

Պատրաստման եղանակը

1. Հավի ֆիլեն եփել աղ արած ջրում, սառեցնել և մանր կտրատել:
2. Արքայախնձորը խորանարդաձև կտրատել:
3. Կաղամբը նույնպես խորանարդաձև կտրատել
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները և թթվասեր ավելացնել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը