Պատրաստեք արագ պատրաստվող շերտավոր խմոր։ Այն կարելի է պատրաստել անմիջապես, քանի որ մի քանի անգամ բացելու կարիք չկա: Շերտավոր խմոր պատրաստելիս ցանկալի է ընտրել յուղային կարագ:
Պատրաստման համար անհրաժեշտ է:
ջուր – 200 մլ
ալյուր – 350 գր (բարձր կարգի)
կարագ – 50 գր
աղ – 1/2 թ/գ
փխրեցուցիչ – 1 թ/գ: