Ամբողջահատիկ գարին արագորեն նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը եւ կարեւոր դեր է խաղում 2-րդ տեսակի շաքարախտի վերահսկման գործում:
Food for Health Science գիտական կենտրոնի (Շվեդիա) դոցենտ Էն Նիլսոնի խոսքով՝ այն հարուստ է սննդային մանրաթելերով, ինչը թույլ է տալիս այն դանդաղ մարսել: Մագնեզիումի բարձր մակարդակի համադրությամբ ամբողջահատիկ գարին համարվում է անհավանական առողջարար մթերք շաքարախտով հիվանդների համար։
Մասնագետները նշում են, որ գարին ոչ միայն օգնում է վերահսկել ախորժակը, այլեւ բարելավում է աղիքների առողջությունը, նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը եւ նվազեցնում սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Գարու մեջ ածխաջրերը կլանվում են եւ աստիճանաբար վերածվում գլյուկոզայի արյան մեջ, որն օգնում է պահպանել էներգիան եւ բջջային ֆունկցիան՝ առանց արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի արագ բարձրացման:
Մասնագետների հետազոտությունը ցույց է տվել, որ գարին կարող է արագորեն բարելավել մարդկանց առողջությունը՝ նվազեցնելով արյան մեջ շաքարի մակարդակը եւ նույնիսկ նվազեցնելով շաքարախտի զարգացման ռիսկը:
Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ գարու մեջ առկա սննդային մանրաթելերի խառնուրդը նաեւ օգնում է նվազեցնել ախորժակը եւ սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: