Թարխունով մայոնեզ աղցանի համար

Բաղադրությունը

3 դեղնուց

1 ճ գ կապարի թուփ

3 մարինացված վարունգ

500 մլ ձիթապտղի յուղ

1/2 թ գ աղ

1 ճգ քացախ

սև պղպեղ ըստ ճաշակի

1 կապ թարխուն

Պատրաստման եղանակը

Դեղնուցները խառնել աղի և պղպեղի հետ, հարել մինչև փրփրելը, դանդաղ ավելացնել քացախ անընդհատ խառնելով:

Կաթիլներով ավելացնել ձեթը անընդհատ խառնելով:

Ստացվում է նախնական մայոնեզը:

Կապարի տերևները և մարինացված վարունգը, թարխունը մանր կտրատել, խառնել իրար:

Ավելացնել ստացված մայոնեզը:

Դնել սառնարանում, մատուցել սառը:

Կարդալ ավելին՝ http://www.recipes.am/free-recipe/%D5%8D%D5%B8%D5%B8%D6%82%D5%BD%D5%B6%D5%A5%D6%80/%D4%B9%D5%A1%D6%80%D5%AD%D5%B8%D6%82%D5%B6%D5%B8%D5%BE%20%D5%B4%D5%A1%D5%B5%D5%B8%D5%B6%D5%A5%D5%A6%20%D5%A1%D5%B2%D6%81%D5%A1%D5%B6%D5%AB%20%D5%B0%D5%A1%D5%B4%D5%A1%D6%80/806/index.html#ixzz4hka6RMQg
Follow us: Recipes.am on Facebook