Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ – 180 գ
- Ձու – 3 հատ
- Աղ, պղպեղ, համեմունքներ
- Սպանախ
Պատրաստման եղանակը
- Ձվերը հարել, ավելացնել կաթնաշոռը, խառնել, համեմել աղով:
- Սպանախը կտրատել, ավելացնել ձվերին:
- Նորից խառնել զանգվածը և եփել ձվածեղը միջին կրակի վրա 5-8 րոպե:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը