Մեքսիկական սալսա

Բաղադրիչներ

1. Լոլիկ – 4 հատ
2. Մեծ վարունգ – 2 հատ
3. Բուլղարական պղպեղ – 2 հատ
4. Կարմիր սոխ – 1 հատ
5. Խոշոր ավոկադո – 1 հատ
6. Սխտոր – 2 գլուխ
7. Թարմ քամած կիտրոնի հյութ – 1/3 բաժակ
8. Սամիթ – 1 փունջ
9. Կծու պղպեղ – 1/4 թ/գ
10. Քաղցր եգիպտացորեն – 1-2 բանկա
11. Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

1. Բոլոր բաղադրիչները խորանարդաձև կտրատել, սխտորը ճզմել հատուկ գործիքով:
2. Խառնել և ավելացնել կիտրոնի հյութը:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը