Հրաշալի հյուրասիրություն նրանց համար, ովքեր հետևում են կազմվածքին. բեզե՝ առանց շաքարավազի

Բաղադրիչներ

1. Ձվի սպիտակուց – 4 հատ
2. Շաքարի փոխարինիչ՝ ըստ ճաշակի
3. Վանիլին – 1 թ/գ
4. Կիտրոնի հյութ – 1 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

1. Ձվի սպիտակուցները հարել կիտրոնի հյութի հետ:
2. Աստիճանաբար ավելացնել վանիլինը և շաքարի փոխարինիչը՝ անընդհատ հարելով:
3. Հրուշակագործի տոպրակով բեզե ձևավորել պերգամենտով պատված տապակի վրա:
4. 200 աստիճան ջեռոցում բեզեները թխել մոտ 1-1.4 ժամ:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը