Հավը՝ արևելյան բաղադրատոմսով
Advertisement 1000 x 90

Հավը՝ արևելյան բաղադրատոմսով

Բաղադրիչներ

  1. Հավի կրծքամիս – 500 գ
    2. Մեղր – 2-3 ճ/գ
    3. Սոյայի սոուս – 4 ճ/գ
    4. Սխտոր – 3-4 ատամիկ
    5. Սև աղացած պղպեղ
    6. Քարի
    7. Աղացած կոճապղպեղ
    8. Բուսական յուղ

Պատրաստման եղանակը

  1. Հավի կրծքամիսը լվանալ, համեմել աղով, սև աղացած պղպեղով, քարիով և աղացած կոճապղպեղով:
  2. Սխտորը ճզմել, ավելացնել հավին: Լավ խառնել հավի կրծքամսի կտորները և թողնել 1 ժամ՝ մարինացվի:
  3. Տապակի մեջ տաքացնել բուսական յուղը և ավելացնել մեղրը: Խառնել: Ավելացնել հավի կտորները և տապակել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը