Տան պայմաններում պատրաստեք օգտակար կետչուպ

Բաղադրիչներ

1. Լոլիկ – 3 կգ
   2. Խնձոր – 0.5 կգ
   3. Սոխ – 0.25 կգ
   4. Խնձորի քացախ – 50 գ
   5. Աղ – 1.5 ճ/գ
   6. Շաքարավազ – 1.5 բաժակ
   7. Աղացած սև, կարմիր պղպեղներ՝ ըստ ցանկության
   8. Սխտոր՝ ըստ ցանկության

Պատրաստման եղանակը

1. Լոլիկները և խնձորը մաքրել , կտրատել, եփել այնքան ժամանակ, մինչև սոխը փափկի:
2. Այնուհետև հարել բլենդերով և եփել՝ մինչև ցանկալի խտության զանգված ստացվի:
3. Եփելու վերջում ավելացնել աղ, շաքարավազ, անընդհատ խառնել, ըստ ցանկության՝ ավելացնել պղպեղները և խնձորի քացախը:
4. Վերցնել զանգվածը կրակից և անմիջապես պահածոյացնել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը