Ընթրիք, որը կհիացնի բոլորին. պաստա՝ պատրաստված պանրով և բրոկոլիով
Advertisement 1000 x 90

Ընթրիք, որը կհիացնի բոլորին. պաստա՝ պատրաստված պանրով և բրոկոլիով

Բաղադրիչներ

  1. Պաստա – 200 գ
  2. Բրոկոլի – 10 փնջիկ
  3. Պինդ պանիր – 50 գ
  4. Թթվասեր – 2-3 թ/գ
  5. Կարագ – 2 թ/գ
  6. Աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
  7. Բուսայուղ՝ տապակելու համար

Պատրաստման եղանակը

  1. Աղով համեմած ջրի մեջ խաշել պաստան և բրոկոլին:
  2. Պանիրը անցկացնել քերիչով:
  3. Պատրաստի պաստան և բրոկոլին լցնել բուսայուղով տապակի մեջ, ավելացնել թթվասերը, կարագը, քերած պանիրը, ըստ ցանկության՝ համեմել աղով, խառնել և տապակել ևս 5 րոպե:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը