Ամանորյա ամենաօրիգինալ աղցանը. «Տոնածառի խաղալիքներ»

Բաղադրիչներ

1. Հավի կրծքամիս – 300 գ
2. Պանիր – 100 գ
3. Ընկույզ – 50 գ
4. Ձու – 2 հատ
5. Մայոնեզ – 3 ճ/գ
6. Ձիթապտուղ – 10-12 հատ
7. Սամիթ – 1 փունջ
8. Կանաչ սոխ (զարդարելու համար)
9. Սխտոր – 1-2 պճեղ

Պատրաստման եղանակը

1. Հավի միսը և ձուն խաշել, մանր կտրատել:
2. Լցնել քերած պանիրը, մանր կտրատված կանաչին:
3. Ավելացնել մայոնեզը և ճզմած սխտորը, լավ խառնել:
4. Ընկույզը մանր կտրատել:
5. Ստացված զանգվածից գնդեր ձևավորել և պատել կտրատված ընկույզով:
6. Ձիթապուղներով և կանաչ սոխի ճյուղերով զարդարել խաղալիքները:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը