Բանջարեղենային աղցան, որը կօգնի նիհարել

Բաղադրիչներ

1. Բրինզա (ոչխարի պանիր) – 100 գ
2. Լոլիկ – 5 հատ
3. Կանաչիներ
4. Անյուղ թթվասեր
5. Աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

1. Պանիրը խորանարդաձև կտրատել:
2. Լոլիկները և կանաչիները մանրացնել:
3. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել թթվասերը, համեմել աղով և պղպեղով:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը