Բաղադրիչներ
- Հավի կրծքամիս
- Կաղամբ
- Սոխ
- Աղ, համեմունքներ
- Բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
- Բոլոր բաղադրիչները խոշոր կտրատել:
- Անցկացնել մսաղացով, համեմել աղով, ավելացնել համեմունքները, խառնել:
- Թաց ձեռքերով կոտլետներ ձևավորել, 5-7 րոպե երկու կողմից տապակել:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը