Իդեալական աղցան այն օրերի համար, երբ չգիտեք՝ ինչ պատրաստել

Բաղադրիչներ

1. Բուլղարական պղպեղ – 1 հատ
2. Պանիր – 150 գ
3. Պահածոյացված սունկ – 400 գ
4. Հավի կրծքամիս – 1 հատ
5. Աղ, պղպեղ
6. Թթվասեր

Պատրաստման եղանակը

1. Պղպեղը և սունկը բարակ շերտատել:
2. Հավի կրծքամիսը եփել, մանր կտրատել:
3. Պանիրն անցկացնել քերիչով:
4. Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել թթվասերը, խառնել և մատուցել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը