Բաղադրիչներ
- Անյուղ կաթ – 200 մլ
- Լուծվող սուրճ – 2 թ/գ
- Շաքարավազ կամ մեղր՝ ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակը
- Սառը կաթը լցնել մեծ տարայի մեջ:
- Ավելացնել սուրճը և շաքարավազը:
- Զանգվածը հարել 1 րոպե հարիչի ցածր արագությամբ, և ևս մեկ րոպե՝ բարձր արագությամբ:
- Զանգվածը պետք է մեծանա մոտ 3 անգամ:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը