Տպել
Սննդաբան Ելենա Կազանցեւան SOLENKA.INFO-ին տված հարցազրույցում նախազգուշացրել է, որ լոբու պատճառով օրգանիզմում քայքայման գործընթացներ են սկսվում։
Սննդաբանն ասել է, որ լոբու օգտակարությունը մեծապես կախված է այն բանից, թե որքան ճիշտ է այն պատրաստվել։ Կազանցեւան ընդգծել է, որ լոբին եփելուց առաջ պետք է թրջել սառը ջրում եւ թողնել 8-12 ժամ։ Այնուհետեւ այն պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ, տեղափոխել կաթսա, նորից վրան սառը ջուր լցնել 1-ը 3-ի հարաբերակցությամբ, այսինքն՝ 1 բաժակ լոբուն՝ 3 բաժակ ջուր։ Դնել կրակին, հասցնել եռման աստիճանի, ապա փակել կափարիչը եւ եփել մարմանդ կրակով 2 ժամ։ Աղը խորհուրդ է տրվում ավելացնել եփման ժամանակի ավարտից 15 րոպե առաջ։ Դրանից հետո պատրաստի լոբին պետք է տեղափոխել քամիչի մեջ՝ ավելորդ հեղուկը հեռացնելու համար։
Եփած լոբու հիմնական առավելությունն այն է, որ այն հարուստ է տարբեր սննդանյութերով եւ վիտամիններով: Այս ընդավոր բույսի կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է հետեւյալ դրական արդյունքների.
- բարելավվում է նոր բջիջներ ձեւավորելու օրգանիզմի ունակությունը
- մեծանում է մկանային ուժը եւ մեծանում մկանային զանգվածը
- նվազում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը
- նվազում է արյան մեջ խոլեստերինի խտությունը
- բարելավվում է բջիջների կողմից ճիշտ գենետիկ տեղեկատվության փոխանցումը
- խթանվում է գլխուղեղի եւ լյարդի բջիջների աշխատանքը
- բարելավվում է նյութափոխանակության ինտենսիվությունը;
- լեղամուղ ազդեցություն է ունենում
- խթանում է ստամոքսում աղաթթվի առաջացումը
- ունենում է ցավազրկող եւ հակաբորբոքային ազդեցություն
- բարելավում է սրտանոթային համակարգի եւ իմունիտետի աշխատանքը
- ազատ ռադիկալներն արգելափակվում են
- նվազում է օրգանիզմի վաղաժամ ծերացման ռիսկը
- ամրապնդվում է նյարդային համակարգը
- նորմալանում է հորմոնալ ֆոնը
- անցնում է այտուցվածությունը
- բարձրանում է հեմոգլոբինը
- տեղի է ունենում արագ հագեցվածություն եւ չեզոքանում է սովի զգացումը
- բարելավում է մաշկի, մազերի եւ եղունգների վիճակը։
Չնայած լոբու բազմաթիվ դրական հատկություններին, այս մթերքն ունի նաեւ հակացուցումներ։ Այսպես, լոբին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ստամոքսի կամ աղիների խոցերի սրման, խոլեցիստիտի ախտանիշների ի հայտ գալու, միզաթթվի բարձր մակարդակի, հոդատապի եւ ալերգիայի դեպքում: Լոբին նաեւ հակացուցված է տարեցներին, մինչեւ 12 տարեկան երեխաներին եւ կրծքով կերակրող կանանց։
